Από πρωταθλήτρια κωπηλασίας, “πρέσβειρα” των παραδοσιακών προϊόντων της Χαλκιδικής

Η Θεσσαλονικιά πρωταθλήτρια κωπηλασίας στο διπλό σκιφ Ρίτα Μπόση...αγωνίζεται, πλέον, στον επιχειρηματικό στίβο και πιο συγκεκριμένα φέρνει κοντά στον κόσμο τα εκλεκτά παραδοσιακά προϊόντα της Χαλκιδικής.

Για το νέο, επίσης, επιτυχημένο κεφάλαιο στη ζωή της μίλησε στο ραδιόφωνο του Αθηναϊκού/Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “Πρακτορείο 104,9 FM”. Όταν σταμάτησε τον πρωταθλητισμό, σπούδασε, εργάστηκε σε εταιρίες και μετά αποφάσισε ότι “ όλοι είναι τρελοί στην πόλη” και πρέπει να φύγει.

Επόμενη στάση στην διαδρομή της ήταν η Αρναία, στην οποία, όπως εξομολογήθηκε βρέθηκε στην τύχη. Ένα βράδυ που είχε χαθεί, πέρασε κατά λάθος από την πανέμορφη Αρναία και αποφάσισε να αλλάξει τη ζωή της και να εγκατασταθεί εκεί.

Στην αρχή δραστηριοποιήθηκε στον τομέα της τεχνολογίας, αλλά η ιδέα να ασχοληθεί με τα τρόφιμα της μπήκε στο μυαλό όταν έδινε το “παρών” κάθε μεσημέρι στο τσίπουρο στην πλατεία της Αρναίας, διαδικασία μέσα από την οποία, όπως είπε, περνάει η κοινωνικοποίηση του μέλους της τοπικής κοινωνίας.

Εκεί, λοιπόν, στο τραπέζι με το τσίπουρο και τις παραδοσιακές νοστιμιές “γνώρισα ανθρώπους που φτιάχνανε πράγματα στην περιοχή, είτε ήταν παραγωγοί, είτε ήταν απλοί βοσκοί και πουλούσανε σε παραγωγούς”. Μεταξύ σοβαρού και αστείου, ξεκίνησε να προσπαθεί να βελτιώσει τις συσκευασίες των προϊόντων και να τα προωθεί στην πεδινή Χαλκιδική. Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Γιώργος Γκίλης, της πρότεινε να συμμετάσχει στην Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου έγινε και το επίσημο “ντεμπούτο” των προϊόντων της.

Μετά από κόπο, αγώνα και πάρα πολύ δουλειά, όπως ανέφερε η κ.Μπόση, ο κόσμος αποδέχθηκε τα προϊόντα, Μάλιστα, η επιχειρηματική της ιδέα συμπεριλήφθηκε από τον συγγραφέα Ιωάννη Πρωτοπαπαδάκη, στο βιβλίο του “Οι 50 καλύτερες επιχειρηματικές ιδέες μέσα στην κρίση”.

Οι μυρωδιές και οι γεύσεις των αγνών παραδοσιακών προϊόντων της Χαλκιδικής βρήκαν “στέγη” και στο μαγαζί που λειτουργεί η κ. Μπόση στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Για το απώτερο μέλλον, ονειρεύεται να ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο, διαδίδωντας τα πλεονεκτήματα των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων. [ΑΠΕ-ΜΠΕ]

Twitter